BISPO MERLOT
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Descubra o Merlot Bispo e deixe-se envolver pela sinfonia de sabores e aromas que este vinho oferece. Uma experiência única e inesquecível, que celebra a beleza da natureza e a arte da vinificação.
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Linha Bispo Merlot
A jogada do Merlot
Assim como as peças do xadrez, cada uva possui um papel único e essencial na sinfonia do vinho. O Bispo, com seus movimentos precisos e angulares, encontra eco no viticultor, que se adapta ao terroir com maestria e paciência.
A arte da enologia, como o xadrez, exige estratégia, dedicação e respeito ao tempo, maestro da maturação que transforma a uva em néctar e o vinho em obra-prima.
Nosso Merlot, nascido nos terroirs generosos do Alto Uruguai, RS, é a prova viva dessa dança encantadora entre a natureza e o homem.
uas uvas, cuidadosamente selecionadas e cultivadas com paixão, revelam um vinho de personalidade marcante e elegância singular.
Em cada taça, descubra a suavidade envolvente e a complexidade intrigante deste Merlot.
Notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, se entrelaçam com toques de especiarias e um sutil toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
A acidez equilibrada e os taninos macios proporcionam uma experiência sensorial completa e harmoniosa, que encanta o paladar e convida a mais um gole.
Desfrute deste Merlot em momentos especiais, acompanhado de pratos que realçam sua riqueza de sabores, ou simplesmente aprecie sua companhia em momentos de relaxamento e contemplação.
Safra
2022
Tipo
Tinto Seco
Harmonização
Fondues, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes, além de risotos com cogumelos, cordeiro e carnes temperadas.
Terroir
Alto Uruguai
Consumo
Entre 14° e 15 ° C.
Visão
Boa Intensidade de cor e tonalidade vermelho violeta.
Álcool
12,8 %
Maturação
6 meses
Conteúdo
750 ml
Varietal
Merlot
Paladar
Equilibrado, com textura aveludada, acidez refrescante e estrutura adequada.
Olfato
Frutado e jovial ressaltando as frutas negras, como mertilo e amoras, especiarias, coco queimado, baunilha, café, tabaco e leve tostado.
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