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Gran Reserva Sur Lie Torre, uma harmoniosa combinação de Cabernet Sauvignon e Tannat, é um vinho que exala elegância e estrutura. Produzido com uvas maduras do Alto Uruguai, RS, este vinho é elaborado pela técnica sur lie, que o amadurece sobre as borras finas de leveduras, conferindo-lhe uma sofisticação inigualável. Reconhecido internacionalmente com diversas medalhas, este vinho é a personificação da excelência vinícola, sendo um dos mais aclamados da Vinícola Soliman.
Safra
2021
Tipo
Tinto Seco
Harmonização
Legumes grelhados, cogumelos, risoto de queijo e filé-mignon, picanha grelhada, tortilla com costela, quiche com presunto cru e cebolas carameladas, ravióli na manteiga recheado com cordeiro.
Terroir
Alto Uruguai
Consumo
16° a 18° C.
Visão
Cor intensa e tonalidade vermelho violeta.
Álcool
13,5%
Maturação
100% do vinho estagiou durante 15 meses em barricas de primeiro uso.
Conteúdo
750ml
Varietal
70% Cabernet Sauvignon 30% Tannat
Paladar
Paladar intenso, taninos potentes e excelente estrutura.
Olfato
Notas balsâmicas, baunilha, tabaco, ameixa seca, tomate seco e uvas passas.
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