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Cabernet Sauvignon
O Cabernet Sauvignon
Assim como as peças do xadrez, cada uva possui um papel único e essencial na sinfonia do vinho.
O Bispo, com seus movimentos precisos e angulares, encontra eco no viticultor, que se adapta ao terroir com maestria e paciência.
Nosso Cabernet Sauvignon, nascido nos terroirs distintos do Alto Uruguai, RS, é uma ode à tradição e à paixão pela vitivinicultura.
Um vinho que honra a história da região e celebra a riqueza de seu solo e clima, revelando a verdadeira essência da uva e a alma do lugar.
Em cada taça, descubra a intensidade e a complexidade deste Cabernet Sauvignon.
Aromas de frutas negras maduras, como cassis e amora, se entrelaçam com notas de especiarias, como pimenta preta e cravo, e um toque sutil de baunilha, proveniente do breve estágio em barricas de carvalho francês.
Desfrute deste Cabernet Sauvignon em momentos especiais, harmonizando com pratos igualmente intensos e saborosos, como carnes vermelhas grelhadas e queijos maturados.
Safra
2022
Tipo
Tinto Seco
Harmonização
Pizza marguerita, bifes suculentos, carnes grelhadas ou assadas, molhos condimentados, entradas com pães, presuntos, queijos e legumes.
Terroir
Alto Uruguai.
Consumo
Servir entre 14 a 16°C.
Visão
Cor intensa e tonalidade vermelho violáceo
Álcool
13%
Maturação
6 meses
Conteúdo
750 ml
Varietal
Cabernet Sauvignon
Paladar
Paladar leve e equilibrado, vinho com bom frescor e fácil de beber.
Olfato
Aromas frutados como amoras, morangos, banana, tutti frutti, tostado e de especiarias.
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